Maltodextrin kalles også vannløselig dextrin eller enzymatisk dextrin. Den er laget av ulike typer stivelse som råmateriale, gjennom enzymatisk prosess med lavgrads kontrollert hydrolysekonvertering, rensing og tørking. Råvarene er stivelse som inneholder mais, ris og så videre. Også kan raffineres stivelse, for eksempel maisstivelse, hvetestivelse, tapioka stivelse og så videre. Produktet med stivelse som råmateriale og kontrollert hydrolyse DE-verdi under 20% kalles maltodextrin, for å skille dekstrinproduktene generert av stivelsespyrolysereaksjon. Hovedpersonene i maltodextrin er direkte relatert til hydrolysehastigheten. DE-verdien indikerer ikke bare graden av hydrolyse, men er også en viktig indeks for å forstå produktegenskapene.
Beskrivelse:
Vare: Maltodextrin
CAS Nr.: 9050-36-6
EINECS Nr.: 232-940-4
Molekylær formel: C12H22O11
Beskrivelse: Hvitt pulver
Karakter: Matkvalitet
Spesifikasjon:
Vare | Standard |
Utseende | Hvitt eller lysegult pulver |
PH-verdi | 4.5-6.5 |
Fuktighet(mm) | 6.0 Maks |
Løselighet(mm) | 99 % min. |
Aske%(mm) | 0,6 Maks |
Pb mg/kg | 0,5 Maks |
Som mg/kg | 1,0 Maks |
Cu mg/kg | 5.0 Maks |
Svoveldioksid Gjenværende g/kg | 0,04 Maks |
Totalt antall platetall cfu/g | 3000 Maks |
Former &gjær cfu/g | 100 maks |
Ecoli MPN/100g | 30 Maks |
Søknad:
Maltodextrin er mye brukt i drikkevarer, frossen mat, godteri, frokostblandinger, meieriprodukter, helsetjenester og andre næringer, men også i tekstil, daglig kjemisk, farmasøytisk produksjon.
Populære tags: maltodextrin CAS Nr. 9050-36-6, Kina, produsenter, leverandører, fabrikk, kjøpe, bulk, liste, lav pris