Produktbeskrivelse
Spesifikasjon
| Parameter | Spesifikasjon | Beskrivelse |
|---|---|---|
| Produktnavn | Natriumstearoyllaktylat | SSL |
| CAS-nr. | 18200-72-1 | Alternativ: 25383-99-7 |
| Molekylær formel | C24H44O6Na | Molekylvekt: 378,52 |
| Renhet | Større enn eller lik 99,0 % | Høyt innhold av aktivt stoff |
| Utseende | Off-hvitt til lysegult pulver eller sprøtt fast stoff | Litt karamell lukt |
| HLB-verdi | 8.3 | Emulgator av typen olje-i-vann |
| Syreverdi | 60-90 mgKOH/g | Samsvar med nasjonal standard |
| Ester verdi | 150-190 mgKOH/g | Samsvar med nasjonal standard |
| Natriuminnhold | 3.5%-5.0% | Kvalitetsindikator |
| Total melkesyre | 23.0%-34.0% | Kvalitetsindikator |
| Tungmetaller (som Pb) | Mindre enn eller lik 10 mg/kg | Krav om mattrygghet |
| Arsen (som As) | Mindre enn eller lik 3 mg/kg | Krav om mattrygghet |
| Lead (Pb) | Mindre enn eller lik 2,0 mg/kg | GB 5009.12-kompatibel |
| Fuktighet | Mindre enn eller lik 1,0 % | Indikator for lagringsstabilitet |
| Emballasje | 25 kg/pose eller kartong | Vakuumnitrogen-fylt aluminiumsfoliepose |
| Holdbarhet | 12-24 måneder | Oppbevares forseglet på et kjølig, tørt sted |
Applikasjon og funksjoner
- Høy renhetsforsikring: Produktet med 100 % renhet inneholder 99 %+ aktive ingredienser, noe som sikrer stabil og pålitelig ytelse. SSL med høy-renhet gir konsistente emulgerings- og deigstyrkende egenskaper.
- Utmerkede emulgerende egenskaper: Som en anionisk emulgator reduserer SSL effektivt olje-vanngrenseflatespenningen, og danner stabile emulsjonssystemer som forhindrer olje-vannseparasjon.
- Deigstyrking: SSL gjennomgår elektrostatiske interaksjoner med glutenproteiner, forbedrer glutennettverksstrukturen og forbedrer deigenes elastisitet og gassretensjon.
- Retardasjon av stivelse: Dens lineære molekylære struktur gjør at den kan gå inn i helixen til gelatinisert stivelse, og danner komplekser med amylose som forsinker stivelsesretrogradering.
- Gode løselighetsegenskaper: Uløselig i vann, men dispergerbar i varmt vann; løselig i varme oljer, noe som letter behandlingsapplikasjoner.
Bruksmetoder
- Direkte blanding: Bland SSL direkte med tørre ingredienser som mel for jevn fordeling.
- Pre-spredningsmetode: Tilsett SSL til 6 ganger vekten av varmt vann eller olje ved omtrent 60 grader, rør til det dannes en pasta, bland deretter med andre ingredienser.
- Blandet bruk: SSL brukes ofte i kombinasjon med andre emulgatorer som monoglyserider og DATEM for synergistiske effekter.
Oppbevaring og forholdsregler
- Oppbevaringsbetingelser: Oppbevares forseglet på et kjølig, tørt, godt-ventilert område; beskytter mot regn og sollys for å hindre fuktighetsabsorpsjon og kakedannelse.
- Holdbarhet: 12-24 måneder uåpnet under riktige lagringsforhold.
- Sikkerhet: Må ikke lagres eller transporteres med brennbare, eksplosive eller giftige stoffer.
- Samsvarlig bruk: Bruk i henhold til GB 2760 forskrifter, innenfor tillatte matvarekategorier og bruksgrenser.
FAQ
Spørsmål: Hva er din MOQ?
A: Vanligvis er vår MOQ 1MT. Hvis kvantumet er for lite, vil sjøfrakten være høyere. Selvfølgelig, hvis du har spesielle behov, kan du også kontakte oss, vi vil gjøre vårt beste for å tilfredsstille deg.
Spørsmål: Hva er betalingsbetingelsene dine?
A: Vi aksepterer T/T eller ugjenkallelig L/C.
Spørsmål: Kan jeg få prøver?
A: Gratis prøver er tilgjengelig, men fraktkostnader vil være på kontoen din, og kostnadene vil bli trukket fra bestillingen din i fremtiden.
Spørsmål: Hvor lang er leveringstiden din?
A: Vanligvis er det 2 uker hvis varene er på lager. Eller det er 1-4 uker hvis varene ikke er på lager, det avhenger av ditt kvantum.
Spørsmål: Kan du lage pakking og logo som kundens forespørsel?
A: Ja, det kan vi. Vanligvis tilbyr vi nøytral emballasje, hvis du trenger tilpasset emballasje eller logo, vennligst informer oss.
Spørsmål: Hvilke dokumenter kan du levere?
A: Vanligvis gir vi kommersiell faktura, pakkeliste, lastebrev, COA, hvis du har noen spesielle krav i markedet, vennligst informer oss.
Spørsmål: Har du RSPO-sertifikatet?
A: Ja. Vi har RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 og ISO22000 sertifikater.
Populære tags: natriumstearoyllaktylat(ssl) 100% cas nr.:25383-99-7, Kina, produsenter, leverandører, fabrikk, kjøp, bulk, liste, lav pris
