Kalsiumpropionateffekten er å forme, gjær og bakterier og andre antibakterielle. Og er Verdens helseorganisasjon (WHO) og FNs mat- og jordbruksorganisasjon (FAO) godkjent bruk av mat og fôr med mugg. Fordi det samme som annet fett kan absorberes gjennom metabolisme, og forsyne mennesker og dyr med nødvendig kalsium, er dette punktet ikke sammenlignbart med andre muggstoffer, så det er også kjent som GRAS.
1.Denkan brukes som svampemiddel i mat og fôr, og som konserveringsmiddel i brød og kaker. Kalsiumpropionat er lett å blande med mel jevnt, kan gi nødvendig kalsium til menneskekroppen, spille rollen som å styrke maten.
2.Kalsiumpropionathadde en hemmende effekt på muggsopp og Bacillus aerobicus, som kan forårsake klebrig filament i brød, men ikke på gjær.
3.Det er effektivt for muggsopp, aerogene sporeproduserende bakterier, gramnegative bakterier, aflatoksin og andre stoffer som inneholder stivelse, protein og olje, og har unike muggsikre og korrosjonshemmende egenskaper.
4.Det er en ny type trygt, effektivt og bredspektret anti-muggmiddel for mat og fôr i aspekter av matbrygging, fôr og tradisjonelle kinesiske medisinpreparater.
5.Kalsiumpropionatog andre uorganiske salter kan også forbedre husdyrets appetitt, forbedre melkeproduksjonen til kyr. Kalsiumpropionat har lav flyktighet, høy temperaturbestandighet og god dyretilpasningsevne. Den passer til mange slags fôr.
6.Denkan også brukes som tannkrem, kosmetiske tilsetningsstoffer, spiller en god rolle i antisepsis.
